Фаршированная свекла

Фаршированная свекла

СОСТАВ:


Свекла - 1 кг, творог - 250 г, яблоки - 2 шт, рис - 2/3 стакана, сливочное масло - 50 г, яйца - 2 шт, сахар - 3 ст.л., сметана - 1 стакан, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Свеклу (желательно одинакового размера) сварить, очистить от кожицы и вырезать сердцевину.
  2. Рис сварить, яблоки очистить от кожицы и измельчить.
  3. Смешать рис, яблоки, сахар, творог, яйца и масло. Нафаршировать смесью свеклу.
  4. Форму для запекания смазать маслом, уложить фаршированную свеклу, смазать сверху сметаной и запечь в духовке.
Распечатать