Котлеты морковно-капустные

Котлеты морковно-капустные

СОСТАВ:


Капуста белокочанная - 500 г, морковь - 200 г, сливки - 100 мл, яйца - 2 шт, манная крупа - 2 ст.л., сухари панировочные - 20 г, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
  2. Все соединить, залить сливками и тушить под крышкой до готовности.
  3. В горячую массу влить яйца, добавить манную крупу, посолить и тщательно перемешать.
  4. Когда масса остынет, сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле.
Распечатать