Суп тыквенный с черносливом

Суп тыквенный с черносливом

СОСТАВ:


Тыква - 500 г, чернослив - 200 г, морковь - 100 г, лук репчатый - 100 г, вода - 2 л, масло растительное - 3 ст.л., орехи - 50 г, зелень - 2-3 веточки, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Чернослив отварить и нарезать кусочками.
  2. Тыкву очистить и нарезать брусочками.
  3. Морковь и лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле.
  4. В отвар от чернослива добавить спассерованные овощи и тыкву, кипятить 10 минут.
  5. При подаче на стол заправить толчеными орехами и рубленой зеленью.
Распечатать