Суп из тёртого картофеля

Суп из тертого картофеля

СОСТАВ:


Картофель - 12 шт, яйца - 4 шт, масло сливочное - 2 ст.л., зелень (петрушки и укропа) - 4-5 веточек, вода - 1,5 л, специи и соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Картофель натереть на крупной терке, перемешать с яйцами.
  2. Массу положить в кипящую подсоленную воду, добавить часть сливочного масла ии варить до готовности.
  3. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, добавить оставшееся сливочное масло.
Распечатать