Куриный супчик с яйцом

Куриный супчик с яйцом

СОСТАВ:


Куриное филе - 400 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1/2 шт, яйца - 3 шт, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Куриное филе отварить на слабом огне в 2л воды.
  2. Добавить очищенные лук и морковь, посолить, варить еще 30 минут.
  3. Вынуть лук и морковь.
  4. Филе порубить и положить обратно в бульон.
  5. Аккуратно влить в кипящий бульон яйца, стараясь не повредить желток. Варить 5 минут.
  6. По желанию можно приправить свежей зеленью.
Распечатать