Гарнир из красной фасоли

Оладьи из кабачков

СОСТАВ:


Фасоль красная - 1 стакан, вода - 3 стакана, морковь - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., масло рафинированное растительное - 2 ст.л., соль - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Фасоль замочить на 8 часов.
  2. Cварить в 3-х стаканах воды до готовности.
  3. Морковь нарезать брусочками, лук мелкими кубиками и обжарить на растительном масле 3-5 минут.
  4. Готовую фасоль смешать с пассерованными овощами, посолить и перемешать.
  5. Гарнир готов. Можно подавать к свинине, говядине, курице или есть как самостоятельное блюдо.
  6. Приятного аппетита!
Распечатать