Шашлык из красной рыбы на сковороде

Шашлык из красной рыбы на сковороде

СОСТАВ:


Филе красной рыбы - 600 г, картофель - 400 г, масло подсолнечное - 100 мл, соль, перец - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Небольшой картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Если картофель крупный - разрезать на части.
  2. Красную рыбу нарезать кубиками.
  3. Нанизать кубики рыбы и кусочки картофеля на шпажки, посолить, поперчить.
  4. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить шашлычки со всех сторон до румяной корочки.
  5. Приятного аппетита!
Распечатать